Ibérico und Duroc – lecker im Doppelpack

Zunächst war der luftgetrocknete Schinken, der Jamón Ibérico, Ausdruck von mediterranem Genuss. Mittlerweile ist auch das Fleisch in die kulinarische Welt eingezogen. Kein Wunder, denn die besondere Ernährung und Haltung der Tiere bestimmt die Qualität des Fleisches mit seinem nussigen Geschmack. Das Duroc-Schwein stammt ursprünglich aus den USA. 

Ob Grill oder Pfanne: Das zarte Fleisch mit seinem hohen Anteil an intramuskulärem Fett ist ein echter Hochgenuss. Ibérico und Duroc erhalten Sie bei uns frisch und gefroren.